Jablečný koláč
Potřebujeme:
Základ: 1 vejce, 80 g másla, 100 g cukru, 200 g hladké mouky, 1 kypřicí prášek
Náplň: 5 kyselejších jablek, 2 kysané smetany 15 %, 1 smetana 30 %, 1 pudingový prášek, 100 g cukru, 1 vejce
Vejce, kypřicí prášek, třetinu kostky rozpuštěného másla, polovinu cukru a hladkou mouku vložíme do mísy a utvoříme těsto. Propracujeme těsto na válu a vytvarujeme po stěnách dortové formy. Do formy pak rozmístíme odjádřená a na plátky nakrájená jablka.
Do misky dáme dvě kysané smetany, smetanu, 100 g cukru, vejce a pudingový prášek. Promícháme a nalijeme do formy.
Dáme do trouby, kde pečeme 45 minut na 180 stupňů.
