Kmínový chléb z domácí pekárny
1 lžička soli
3 lžičky drceného kmínu
300 g pšeničná chlebová mouka
2 lžíce oleje
350 ml voda
200 g žitná chlebová mouka
1 lžička cukru
1,5 lžíce octa
1 lžička sušeného droždí
Do pekárny nejdřív dáme vodu, olej, ocet, po té nasypeme pšeničnou mouku, na ni dáme sůl, dále nasypeme žitnou mouku, cukr, kmín a lžičku sušeného droždí (opravdu nedávejte víc – je to vyzkoušené). Chléb pečeme programem „KLASIK“ – zhruba 3,5 hodiny – respektujte vaši pekárnu.
