Tento bramborový salát je bez majonézy a podobných dochucovadel a je prostě lehký a báječný 😀

Ingredience:

  • 500 g salátových brambor
  • 200 ml silného kuřecího vývaru
  • 50 ml rostlinného oleje
  • 100 g červené cibule
  • 30 g plnotučné hořčice
  • 2 – 3 nakládané okurky nakrájené na tenká kolečka
  • sůl, ocet, pepř

Příprava:

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a ještě teplé nakrájíme na kolečka. Veškeré suroviny přidáme k bramborám a přelijeme teplým vývarem. Necháme marinovat a občas zamícháme. Před podáváním je dobré salát ochutnat a znovu dochutit. Salát nemá být moc hutný, ale spíše řídký. Podáváme ke smaženému kaprovi s citronem.

Podobné příspěvky

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *